Kwast Wijnkopers

Luxemburg

Luxemburg is met afstand het grootste wijnland binnen de Benelux. Alle wijngaarden van het Groothertogdom liggen in een smalle strook langs de rivier de Moezel, van Schengen in het zuiden tot Wasserbillig in het noorden. Zij vallen onder een gezamenlijke appellation: Moselle Luxembourgeoise.

Door de noordelijke ligging gedijen in Luxemburg bijna alleen maar witte druivenrassen. Het gaat daarbij o.a. om Elbling, Rivaner, Auxerrois, Pinot Gris en Riesling. Van de edele blauwe druivenrassen heeft enkel de Pinot Noir enige kans van slagen.

Als gevolg van de klimatologische omstandigheden beschikken Luxemburgse wijnen in de regel over een vrij hoge zuurgraad. Dit maakt ze bijzonder geschikt voor verwerking tot mousserende wijn. Productie van dit type wijnen vindt in Luxemburg dan ook op vrij grote schaal plaats. Voor de betere kwaliteiten gebeurt dit door toepassing van de zogeheten méthode traditionnelle, het klassieke procedé dat ook ten grondslag ligt aan wijnen als Champagne en crémant.

Terug naar overzicht