Casa Bianchi Elsa Malbec

Herkomst

Land: Argentinië
Streek: Mendoza
Wijnhuis: Bodegas Bianchi

Smaak

Type wijn: rood
Druivenras: Malbec
Wijnomschrijving: Download PDF

Overige gegevens

Artikelnummer: 0126407
Inhoud:
0.75 liter
Eenheid:
12 flessen
Jaar:
2018
Alcohol:
13,0 %

Het verhaal achter deze wijn

Een jonge en aantrekkelijke malbec-wijn, afkomstig van verschillende wijngaarden gelegen in de omgeving van San Rafael (Mendoza). Bodega Bianchi gebruikt druiven van eigen wijngaarden, maar werkt ook intensief samen met een aantal betrouwbare boeren in de regio. De kwaliteit en perfecte rijpheid van de druiven wordt met uiterste precisie gecontroleerd. De wijnmakers willen met deze wijn een bepaalt type malbec produceren. Jong, vitaal, sappig met veel fruit en zachte aantrekkelijke tannines. Het hele productieproces wordt daarop aangepast. Keuze van bepaalde gisten, schilextractie op lage temperatuur, overpompen van de wijn en volledige vinificatie op RVS spelen hier een belangrijke rol in. Het resultaat mag er zijn. Naast rijp rood fruit, aroma van viooltjes, zo typerend voor malbec uit deze regio. De wijn heeft een bijna zoete eerste indruk, maar verfrissende afdronk met zachte tannines. Pure malbec, “what you see and smell is what you get.”

Waar is deze wijn te koop?