Viu Manent San Carlos Single Vineyard Malbec

Herkomst

Land: Chili
Streek: Colchagua
Wijnhuis: Viu Manent – Colchagua

Smaak

Type wijn: rood
Druivenras: Malbec
Wijnomschrijving: Download PDF

Overige gegevens

Artikelnummer: 0155520
Inhoud:
0.75 liter
Eenheid:
6 flessen
Jaar:
2017
Alcohol:
13,5 %

Het verhaal achter deze wijn

Een speciale selectie van zogeheten single vineyards maken dit tot een van de topwijnen van Viu Manent. De wijn wordt gemaakt van wijnstokken die langer dan 100 jaar geleden werden aangeplant. Alleen de beste druiven daarvan worden dan nog eens geselecteerd. De malbec is een niet veel voorkomend druivenras in Chili, maar levert op deze bijzondere bodem met extra poreuze zand-klei structuur een prachtige wijn op. De wijn rijpt grotendeels op kleine houten vaten voor een periode van 16 maanden. Het resulteert in helder kersenrode wijn met aroma’s van donker fruit als pruim en zwarte bes. Ondanks het intense fruit is de wijn buitengewoon verfrissend, levendig en heeft een fantastische structuur. De tannines zijn op zijn plaats en de afdronk is lang, smaakvol en gelagerd. Serveer de wijn bij geroosterd rund- of lamsvlees of een winterse kruidige vleesstoof met groenten. 

Waar is deze wijn te koop?