Château Lynch-Bages is een krachtige, bijna explosieve wijn met een donkerpaarse kleur en aroma's van rijp zwart fruit, kruiden en een houttoets. De smaak is vol en geconcentreerd met verfijnde tannines en een lange afdronk.Topwijn bij gerechten met rood vlees. Lamsbout uit de oven met rozemarijn en tijm is een klassieke combinatie.