Zoeken?

Domaine Taupenot-Merme Saint-Romain Blanc

Levendige wijn met exotisch fruit en hazelnoten en een frisse afdronk

Over deze wijn
LandFrankrijk
StreekBourgogne
WijnhuisDomaine Taupenot-Merme
Type wijnwit
DruivenrasChardonnay
Overige informatie

Op een prehistorische rots, vlakbij het plaatsje Auxey Duresses, ligt het slaperige plaatsje Saint Romain. Vanaf de wijngaarden kijk je uit op het verderop gelegen Meursault. Deze hoger gelegen grond was een van de eerste plekken in de Bourgogne waar Kelten en Gallo-Romeinen begonnen met wijn maken. Op deze historische (wijn)grond produceert Domaine Taupenot twee Bourgogne Village-wijnen. De Saint Romain Blanc is een 100% chardonnay die 12 maanden rijpt in kleine eikenhouten vaten.

Daarbij wordt gebruik gemaakt van 25% nieuw hout. Een uitgebalanceerde wijn met aroma's van tropisch fruit, hazelnoot en een mineralige, frisse ondertoon van citroen. De houtrijping zorgt voor een subtiel aroma van hazelnoot. De wijn is ongefilterd gebotteld. De Saint Romain Blanc is lekker als aperitief en combineert goed met gebakken witvis, schaaldieren, gegrilde kip en (gerijpte) geitenkazen. 

Meer weten over deze wijn?

Neem contact op
Verkooppunt zoeken

Benieuwd naar de andere wijnen van Domaine Taupenot-Merme?

bekijk selectie