Domaine Taupenot-Merme Saint Romain Rouge

Herkomst

Land: Frankrijk
Streek: Bourgogne
Wijnhuis: Domaine Taupenot-Merme

Smaak

Type wijn: rood
Druivenras:
Wijnomschrijving: Download PDF

Overige gegevens

Artikelnummer: 0402155
Inhoud:
0.75 liter
Eenheid:
6 flessen
Jaar:
2017
Alcohol:
13,0 %

Het verhaal achter deze wijn

Op een prehistorische rots, vlakbij het plaatsje Auxey Duresses, ligt het slaperige plaatsje Saint Romain. Vanaf de wijngaarden kijk je uit op het verderop gelegen Meursault. Deze hoger gelegen grond was een van de eerste plekken in de Bourgogne waar Kelten en Gallo-Romeinen begonnen met wijnmaken. Op deze historische (wijn)grond produceert Domaine Taupenot twee Bourgogne Village-wijnen. De Saint Romain Rouge is gemaakt van 100% pinot noir die 12 maanden rijpt in kleine eikenhouten vaten. Daarbij wordt gebruik gemaakt van 25% nieuw hout. De Saint Romain Rouge een 100% pinot noir en klassiek gelagerd op kleine eikenhouten vaten voor 12 maanden. Daarbij is gebruik gemaakt van 25% nieuw hout. Een jonge, pure en ongefilterde wijn met intens zwart fruit, verse frambozen een specerijen. De wijn zal zich de komende jaren verder ontwikkelen: het fruit wordt rijper aroma’s van specerijen zullen nadrukkelijker worden. Saint Romain Rouge is een elegante, maar krachtige wijn met aardse tonen en een sappig karakter 

Lekker bij charcuterie, gerechten met kip of kalfsvlees en met romige, milde kazen.     

Waar is deze wijn te koop?

Andere wijnen van Domaine Taupenot-Merme