Zoeken?

Domaine Taupenot-Merme Saint-Romain Rouge

Puur en levendig met intens rood fruit, verse frambozen en specerijen

Over deze wijn
LandFrankrijk
StreekBourgogne
WijnhuisDomaine Taupenot-Merme
Type wijnrood
DruivenrasPinot noir
Overige informatie

Op een prehistorische rots, vlakbij het plaatsje Auxey Duresses, ligt het slaperige plaatsje Saint Romain. Vanaf de wijngaarden kijk je uit op het verderop gelegen Meursault. Deze hoger gelegen grond was een van de eerste plekken in de Bourgogne waar Kelten en Gallo-Romeinen begonnen met wijnmaken. Op deze historische (wijn)grond produceert Domaine Taupenot twee Bourgogne Village-wijnen. De Saint Romain Rouge is gemaakt van 100% pinot noir die 12 maanden rijpt in kleine eikenhouten vaten. Daarbij wordt gebruik gemaakt van 25% nieuw hout. De Saint Romain Rouge een 100% pinot noir en klassiek gelagerd op kleine eikenhouten vaten voor 12 maanden.

Daarbij is gebruik gemaakt van 25% nieuw hout. Een jonge, pure en ongefilterde wijn met intens zwart fruit, verse frambozen een specerijen. De wijn zal zich de komende jaren verder ontwikkelen: het fruit wordt rijper aroma's van specerijen zullen nadrukkelijker worden. Saint Romain Rouge is een elegante, maar krachtige wijn met aardse tonen en een sappig karakter Lekker bij charcuterie, gerechten met kip of kalfsvlees en met romige, milde kazen.     

Meer weten over deze wijn?

Neem contact op
Verkooppunt zoeken

Benieuwd naar de andere wijnen van Domaine Taupenot-Merme?

bekijk selectie