Louis Jadot Beaune Chouacheux – Domaine des Héritiers Louis Jadot

Herkomst

Land: Frankrijk
Streek: Bourgogne
Wijnhuis: Louis Jadot Côte de Beaune

Smaak

Type wijn: rood
Druivenras: Pinot noir
Wijnomschrijving: Download PDF

Overige gegevens

Artikelnummer: 0491603
Inhoud:
0.75 liter
Eenheid:
12 flessen
Jaar:
2014
Alcohol:
13,0 %

Het verhaal achter deze wijn

Een premier-cru binnen de appellation Beaune. Les Chouacheux is een ommuurde plek, gelegen aan de onderkant van de beroemde hellingen van de Cote d’Or, op zo’n 230 meter hoogte. Het perceel ligt niet ver ten zuiden van de stad Beaune, in het hart van de Premier-Cru gebieden binnen deze gemeente. De wijn wordt gedurende 3 à 4 weken in open vaten gefermenteerd. Daarna rijpt deze 100% pinot noir voor 18 maanden in oude houten vaten. De wijn heeft in de neus prachtig zwart fruit en een lichte kenmerken van hout en aardse geuren. De tannines zijn zacht en de wijn heeft naast zijn fluwelen mondgevoel verfrissende zuren. Heerlijke wijn bij toast met paddenstoeltjes, kalfsstoof of gebraden lamshaasjes.

Waar is deze wijn te koop?