Gustave Lorentz Riesling Lieu-Dit Burg

Herkomst

Land: Frankrijk
Streek: Elzas
Wijnhuis: Gustave Lorentz

Smaak

Type wijn: wit
Druivenras: Riesling
Wijnomschrijving: Download PDF

Overige gegevens

Artikelnummer: 0342610
Inhoud:
0.75 liter
Eenheid:
6 flessen
Jaar:
2014
Alcohol:
12,5 %

Het verhaal achter deze wijn

Complexe terroirwijn met een frisse geur en een uitgesproken mineraliteit die doet denken aan warme stenen en vuursteen. De smaak is rijk – bijna vettig -, breed en fruitig (limoen) met een mooie spanning, levendige zuren en een ziltige afdronk.

Gastronomische wijn. In de Elzas drinken ze ‘m bij kikkerbilletjes, maar hij combineert ook geweldig met vis in sauzen, schaal- en schelpdieren en geroosterde kip met groene kruiden. Serveer op 7 à 10 graden.

Burg betekent burcht of kasteel in het Duits en refereert aan het Kasteel Reichenberg – nu in particulier bezit – waar de wijngaard destijds onderdeel van uitmaakte. Men noemde de wijngaard Burg om aan te geven dat het om de wijngaard van het kasteel ging.

Deze wijn is 100% biologisch.

Waar is deze wijn te koop?