Tenuta Sant’Antonio Soave Superiore Monte Ceriani

Herkomst

Land: Italië
Streek: Veneto
Wijnhuis: Tenuta Sant’ Antonio

Smaak

Type wijn: wit
Druivenras: Garganega
Wijnomschrijving: Download PDF

Overige gegevens

Artikelnummer: 2021704
Inhoud:
0.75 liter
Eenheid:
6 flessen
Jaar:
2018
Alcohol:
13,0 %

Het verhaal achter deze wijn

Licht strogeel, krokant, fris en goed gestructureerd met aroma’s van citrus (grapefruit) en vers gebrande amandelen.

Een deel van de druiven wordt vroeg in september geoogst, de rest in oktober. Na de oogst worden de druiven direct vergist in grote roestvrijstalen tanks en rijpt de wijn tot het voorjaar op zijn gistbezinksel (lie). 

Heerlijk als aperitief en als begeleider van zoet- en zoutwatervis, groenteschotels, bereidingen met zeevruchten en risotto met champignons.

Waar is deze wijn te koop?