Taylor’s Vintage 2024

Taylor's Vintage Port is een van de iconen van de wijnwereld. Deze port wordt alleen gemaakt in de allerbeste jaren en bestaat volledig uit druiven van een enkel oogstjaar. De druiven en ’basiswijn’ voor de Vintage Ports van Taylor’s zijn afkomstig van 3 landgoederen in eigen bezit: Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita en Quinta do Junco. Na elke oogst selecteert het proefpanel de allerbeste basiswijn van de drie landgoederen. Deze wijnen worden vervolgens twee jaar in grote eikenhouten vaten gerijpt. Hierna worden ze opnieuw geproefd en beoordeeld. Bij uitzonderlijke kwaliteit, worden de portwijnen van de drie landgoederen nu met elkaar gemengd. De wijn van Vargellas brengt daarbij structuur, elegantie en complexiteit en de invloed van Terra Feita en Junco zien we terug in diepte, kracht en geconcentreerd fruit. Tot slot is het aan het Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto om te bepalen of de port de juiste kwaliteit van kleur, geur en karakter heeft en het label van Vintage port mag dragen. Historisch gezien worden bij Taylor's slechts ongeveer drie Vintage-jaren per decennium gedeclareerd.

Taylor's Vintage Ports staan ​​bekend om hun verfijnde structuur en hun aromatische kracht. Ze worden zodanig gevinifieerd dat ze verder op fles kunnen rijpen. Pas na vele jaren ontwikkelt zich vaak de diepgang, elegantie en complexiteit die zo kenmerkend is voor goede Vintage port. "2024 was een jaar met een warme groeiperiode, ondersteund door goede waterreserves in de bodem en in balans gebracht door een koelere oogst”, aldus wijnmaker David Guimaraens. “Het jaar heeft uitzonderlijke wijnen voortgebracht. Over het algemeen laten de ports van 2024 zeer goed en fris fruit zien en hebben ze heerlijke smaken, zeer fijne tannines en een geweldige zuurgraad.” Directeur van Taylor's Adrian Bridge zegt: “Het is 6 jaar geleden dat we een klassieke Vintage Port voor Taylor’s hebben uitgeroepen en ik ben erg enthousiast over de uitzonderlijke kwaliteit. In lijn met de huisstijl toont de Taylor’s Vintage 2024 grote elegantie en gratie, een stevige structuur en een krachtige complexe kern van smaken die nu erg plezierig is, maar die in de kelder zal veranderen en evolueren waar nodig.”