De Julia Monastrell is zeer aromatisch met geuren en smaken van framboos, cassis, braam en leer. Door de rijping van 18 maanden op nieuwe Franse eikenhouten vaten van 225L heeft de wijn ook aroma’s van vanille en kruiden.

De Julia Monastrell is een geconcentreerde wijn met aangename zuren en een lange afdronk. Heerlijk in combinatie met gegrild rundvlees, lamsvlees of wildgerechten met hert.