The Winery of Good Hope Mountainside Syrah is een rijke en kruidige wijn met rijp rood fruit, soepele tannines en een hint van zwarte olijven. Na een spontane vergisting rijpt de helft van de wijn 5 maanden op oude Franse eikenhouten vaten waardoor hij een complexe structuur heeft. De wijn is erg lekker bij kruidige vleesgerechten van de grill.