Zoeken?

Vinum Chenin Blanc

Appel, peer, abrikoos en citrus met een minerale ondertoon

Over deze wijn
LandZuid-Afrika
StreekStellenbosch
WijnhuisRadford Dale
Type wijnwit
DruivenrasChenin blanc
Overige informatie

De Vinum Chenin Blanc wordt gemaakt van knoestige oude wijnstokken die op granieten bodems staan aangeplant op de uitlopers van de Helderberg in Stellenbosch. De wijn fermenteert en rijpt op zijn gistcellen in verschillende oude eikenhouten vaten en foudres, met een klein percentage nieuw Frans eikenhout. Deze combinatie resulteert in een koele stijl chenin blanc met een minerale ondertoon.

Denk aan aroma’s van appel, peer, abrikoos en citrus. Heerlijk bij magere visgerechten, schaal- en schelpdieren zoals gegrilde gamba’s, bisque van kreeft en sashimi of bij pittige Aziatische gerechten zoals een kruidige Indiase curry.

Meer weten over deze wijn?

Neem contact op
Verkooppunt zoeken

Benieuwd naar de andere wijnen van Radford Dale?

bekijk selectie