De Viu Manent Noble Semillon is een heerlijke dessertwijn met een prachtige zoetfrisse balans en aroma’s van ananas, papaja, abrikoos, appel met kaneel, sinaasappelschaafsel, honing en walnoot.

De zuren brengen het geheel mooi in balans. Tot zeker tien jaar na de oogst is deze dessertwijn heerlijk in combinatie met ganzenlever, fruitsalades, ijs en sterke, aromatische kazen.