Croft en Taylor’s Vintage Port 2016: Purity, refinement and structure
23.04.2018Volgens de traditie op Saint Georges Day, 23 april 2018, verklaren porthuizen Croft en Taylor’s het oogstjaar 2016 tot een ‘Classic Vintage Port’.
Het jaar 2016 kenmerkt zich door twee uitzonderlijke factoren. De lente was extreem nat met hevige neerslag. Het voordeel hiervan was dat het waterreservoir in de bodem werd aangevuld na de extreme droogte in het najaar van 2016. Van begin juli tot eind september waren de weersomstandigheden extreem heet en droog. Hierdoor konden de druiven uiteindelijk volledig doorrijpen en begon de pluk rond 17 september 2016.
Lees het artikel