De Château Phélan Ségur heeft een expressieve neus met een opmerkelijke frisheid. Rijk en vol in de mond met aroma's van fruit en bloemen. Subtiel vlezig met mooie gepolijste tannines en een lange aromatische afdronk. Deze wijn is geweldig bij een Château Briand met bearnaisesaus en krielaardappeltjes of gegrilde lamskoteletten.