Emilia-Romagna

Emilia-Romagna strekt zich uit over de bovenkant van het Italiaanse schiereiland, ten zuiden van de rivier de Po, van de Adriatische Zee bijna tot aan de westkust.

De regio bestaat uit twee historische gebieden: Emilia in het westen en Romagna aan de oostelijke kust.

Deze streek heeft een rijke culinaire traditie, met prosciutto di Parma en Parmigiano Reggiano als bekende uithangborden. Als wijngebied staat Emilia-Romagna vooral bekend om de ooit razend populaire licht mousserende rode wijnen van Lambrusco, die momenteel een comeback maken. Maar de regio heeft veel meer te bieden. Er zijn twee DOCG’s: Colli Bolognesi Pignoletto en Albano di Romagna, beide voor witte wijn. Lambrusco valt onder de 19 DOC's en onder de 9 IGP's vallen Ravenna en Rubicone. De belangrijkste druivenrassen in de regio zijn trebbiano (30%), lambrusco (18%) en sangiovese (16%). Albana en pignoletto zijn de witte druiven voor de DOCG-wijnen.