Luigi Einaudi Barolo Ravera
Elegant en gelaagd, met expressieve aroma’s van rood fruit, bloedsinaasappel, krijt, munt en gedroogde bloemen, frisse zuren en fijn verweven tannines
Over deze wijn
| Land | Italië |
| Streek | Piemonte |
| Wijnhuis | Luigi Einaudi |
| Type wijn | rood |
| Druivenras | Nebbiolo |
 |
Overige informatie
De Luigi Einaudi Barolo Ravera is nagelnieuw: jaargang 2022 is de eerste Barolo die Einaudi heeft gebotteld uit Ravera. Het is een bijzondere wijngaard: tot het einde van de 20e eeuw gold Ravera als te koel voor top‑Barolo - de wijngaard ligt op 400 meter hoogte. In de jaren 90 veranderde dat en verschenen de eerste single‑cru’s. Klimaatverandering hielp mee: druiven rijpen nu beter, met behoud van frisheid.
De Luigi Einaudi Barolo Ravera is granaatrood van kleur, met expressieve aroma’s van rood fruit, bloedsinaasappel, krijt, munt en gedroogde bloemen. De wijn is elegant en gelaagd, met frisse zuren en fijn verweven tannines die voor spanning en diepte zorgen. Schenk 'm bij gerechten met diepte, umami en verfijning, zoals risotto met paddenstoelen, ossobuco, wildgevogelte, gerechten met truffel en rijpe kazen.
Meer weten over deze wijn?
Neem contact op
Benieuwd naar de andere wijnen van Luigi Einaudi?
bekijk selectie