Louis Jadot Couvent des Jacobins Chardonnay

Herkomst

Land: Frankrijk
Streek: Bourgogne
Wijnhuis: Louis Jadot Bourgogne

Smaak

Type wijn: wit
Druivenras: Chardonnay
Wijnomschrijving: Download PDF

Overige gegevens

Art. Nr. Inhoud Eenheid Jaar
0485905 1.5 l 3 20152016
0485701 0.75 l 6 20152016
0485901 0.375 l 12 2015

Het verhaal achter deze wijn

Voor Jadots witte Bourgogne zijn wijnen gebruikt uit zowel de Côte d’Or, Chalonnais als Mâconnais (Saint-Véran). Deels vergist en gerijpt op eiken, deels op staal, combineert deze harmonieuze wijn de frisse fruitigheid van perzik, peer en grapefruit met de rondeur van houtlagering: boterbloemen en vanilletonen.

Koel geschonken komt hij het beste tot z’n recht en smaakt dan voortreffelijk bij allerhande borrelhapjes, charcuterie, vis, schelp- en schaaldieren en bij geitenkaas.

Deze chardonnay is op dronk hoewel flesrijping de wijn gastronomisch interessanter zal maken. Na enkele jaren zullen complexere aroma’s en smaken zijn ontwikkeld zodat ook steviger gerechten moeiteloos combineren met deze witte charmeur.

Waar is deze wijn te koop?

Andere wijnen van Louis Jadot Bourgogne