Louis Jadot Couvent des Jacobins Pinot Noir

Herkomst

Land: Frankrijk
Streek: Bourgogne
Wijnhuis: Louis Jadot Bourgogne

Smaak

Type wijn: rood
Druivenras: Pinot noir
Wijnomschrijving: Download PDF

Overige gegevens

Art. Nr. Inhoud Eenheid Jaar Alcohol
0485500 0.375 l 12 20162017 12,5%
0485699 1.5 l 6 2016 12,5%
0485300 0.75 l 6 2016 12,5%

Het verhaal achter deze wijn

De rode Bourgogne Couvent des Jacobins is een cuvée van verschillende wijnen uit de Côte d’Or, de Chalonnais en Auxerrois. De wijn heeft negen tot zestien maanden rijping op eikenhout en staal ondergaan en is gedurende de prille twee jaar na botteling, licht koel geschonken, een traktatie bij gegrild of gebakken rood vlees.

Na die eerste levensjaren wordt de Couvent des Jacobins complexer en het kenmerkende karakter van pinot noir steeds evidenter: rijpe kersen, zwarte bessen en een elegante kruidigheid in geur en smaak. Goede oogstjaren kunnen makkelijk zes tot zeven jaar rijpen op fles. Eveneens op halve flesjes verkrijgbaar.

Waar is deze wijn te koop?

Andere wijnen van Louis Jadot Bourgogne