De Laurent-Perrier Ultra Brut is een champagne in zijn puurste vorm, zonder toegevoegde dosage. Oorspronkelijk werd deze wijn 'Grand Vin sans sucre' genoemd. Het is een ultra lichte stijl champagne, van alleen de meest rijpe druiven, die zes jaar lang in de kelders van Laurent-Perrier rijpt.

Extreem frisse champagne met aroma's van citrus, appel, peer en kamperfoelie. Serveer op 8-10°C bij sushi, ceviche of bij jonge Parmezaan en pata negra ham.