De Folie d’Inès Rosé van Domaine Saint-André is licht zalmroze van kleur met elegante aroma’s van verse framboos, aardbei en hints van rozenblaadjes. Door de nabijheid van de Middellandse Zee is het een frisse wijn met minerale tonen en een lange, levendige afdronk.

Licht gekoeld komt deze wijn goed tot zijn recht als aperitief maar hij is ook erg lekker bij kreeftensalade, ratatouille of gravad lax.