Vigne Irpine Taurasi

Vigne Irpine Taurasi komt uit de heuvelachtige regio Irpinia in Campanië. De streek kent een mediterraan klimaat met warme zomers en milde winters. Het terroir bestaat uit vulkanische bodems - de vulkaan Vesuvius ligt in de buurt - met kalk en klei. De wijn is gemaakt van de aglianico-druif, die er 12 maanden rijping in grote eikenhouten vaten op heeft zitten, 12 maanden in barriques en 12 maanden op fles.

Wat krijg je dan? Een intens robijnrood gekleurde wijn met granaataccenten, met een geweldige structuur en hints van rood fruit, kreupelhout, kruiden en vanille. Heerlijk bij gegrild rood vlees, wildgerechten, stoofschotels en rijpe, stevige kazen.