Zoeken?

Gaja Gaia & Rey

Mineralig, rijk en puur met tropisch fruit en elegante tannines (!)

Over deze wijn
LandItalië
StreekPiemonte
WijnhuisGaja Piemonte
Type wijnwit
DruivenrasChardonnay
Overige informatie

De druiven voor ‘Gaia & Rey’ komen van arme, hard vulkanische grond. Na een rigoureuze selectie worden ze gekneusd en volgt de vergisting in roestvrij stalen cuves, gedurende vier weken op een constante temperatuur van 18 graden Celcius. Hierbij worden enkel de van nature in de wijngaard aanwezige gisten gebruikt. Na de vergisting wordt het sap gedurende 6 tot 8 maanden te rusten gelegd op eikenhouten vaten, waar nog een malolactische vergisting plaatsvindt.

Prachtige minerale, pure chardonnay, vol met tropisch fruit en met zijdezachte, elegante tannines (!). De smaak is rijk, met geconcentreerd rijp fruit, in balans gehouden door levendige frisse zuren.  Voor diegenen met geduld: Gaia & Rey is pas na zo’n 5 jaar kelderrijping op zijn mooist.  

Meer weten over deze wijn?

Neem contact op
Verkooppunt zoeken

Benieuwd naar de andere wijnen van Gaja Piemonte?

bekijk selectie