Rocca delle Macìe Sasyr Sangiovese & Syrah

Herkomst

Land: Italië
Streek: Toscane
Wijnhuis: Rocca delle Macìe

Smaak

Type wijn: rood
Druivenras: Sangiovese, Syrah
Wijnomschrijving: Download PDF

Overige gegevens

Artikelnummer: 2010286
Inhoud:
0.75 liter
Eenheid:
6 flessen
Jaar:
20152016
Alcohol:
13,0 %

Het verhaal achter deze wijn

Zorgvuldig geselecteerde percelen in de Maremmastreek vormen de herkomstplek van de zoete druiven voor deze bicépage. Na kortstondige inweking en vergisting op roestvrijstaal volgt assemblage in de verhouding 60% sangiovese – waarvan een kwart zes maanden is gerijpt op kleine vaatjes van Frans eikenhout- aangevuld met syrah.

Zo ontstaat een robijnrode wijn met een rijk geur- en smaakpalet dat gedomineerd wordt door fruitige aroma’s van kersen, zwarte bessen en framboos. In de mond is Sasyr lekker rond en mooi zacht fris en soepel. Zijn langdurige finale maakt hem zeer geschikt als begeleider van diverse kaasjes, diverse vleesgerechten en natuurlijk een goed gevulde pasta.

Waar is deze wijn te koop?