Bleekgele wijn met groene reflecties en jeugdige aroma’s van rijpe citrus, appel en een frisse smaak met opwekkende zuren. Serveer op 8 à 10°C als aperitief, bij schaal- en schelpdieren, witte vissoorten of bij sushi en sashimi.

Atlantik verwijst uiteraard naar de verkoelende Atlantische bries die waait in het kustgebied van Rías Baixas. De wijngaarden van Fillaboa - en daarmee de wijnen - worden sterk beïnvloed door deze Atlantische wind.