Harmonieuze en spannende blend van rolle, roussanne en sauvignon blanc. Elke perceel wordt afzonderlijk geoogst en vergist in betonnen vaten en RVS-tanks. De wijn rijpt vervolgens zeven maanden 'sur lie' met bâtonnage wat de structuur en de aroma's versterkt. Goudgeel van kleur met aroma's van limoen en tropisch fruit, kruidige tonen en een minerale afdronk.

De verfrissende zuurgraad in de wijn is zeer aangenaam. Heerlijk als aperitief of in combinatie met asperges, risotto, schaal- en schelpdieren of gegrilde calamares.