Stuivend en fris met groene appel en buxus verrijkt met bloemengeuren, een vleugje specerijen en een sappig frisse smaak.Serveer als aperitief of aan tafel bij verfijnde en pure visgerechten, schaal- en schelpdieren, asperges, lichte bereidingen met wit vlees en bij een salade met geitenkaas.