De Abadal Matís is een prachtige blend van cabernet sauvignon, merlot en de inheemse druif mandó. De combinatie van de historische druif mandó met de internationale druiven zorgt voor een zeer elegante wijn met een dieprode kleur. De wijn heeft aroma’s van kers, framboos, rode bes, pruim, bloemen, balsamico, cacao en specerijen.

In de afdronk een klein pepertje. De smaak is vol en zacht met rijpe tannines en mooi geïntegreerd hout. Heerlijk bij spareribs met paddenstoelen en rijst, eendenborstfilet, ravioli met pompoen, Jamón Ibérico en een saus van paddenstoelen en truffel.