Barón de Ley Rosado

De druiven voor deze Barón de Ley Rosado - tempranillo voor rondeur en diepte, garnacha voor frisheid en levendigheid en graciano geeft de kenmerkende paarsblauw tint aan de wijn - groeien in de regio Rioja Oriental. Het mediterrane klimaat met z'n continentale invloeden zorgt voor de ideale omstandigheden voor deze druiven. Ze worden in een vroeg stadium geoogst, zo zijn ze op hun frist. Daarna worden de druiven gefermenteerd op gekoelde tanks om de aroma's en balans te behouden.

De rosado van Barón de Ley is prachtig roze gekleurd met paarse nuances. De wijn is fris, rond en fruitig en heeft een intense geur van rood fruit (rode bessen, aardbei en framboos) met een hint van balsamico. De uitgebalanceerde afdronk - met een bittertje - doet de rest. Dit is een gastronomische wijn, vooral dankzij het bittertje in de finish. Serveer hem bijvoorbeeld bij rijstgerechten, wit vlees en gegrilde groenten. Maar zonder kan ook!