Crémant d'Alsace van het klassieke druiventrio chardonnay, pinot noir en pinot meunier. De wijn heeft aroma’s van gerijpt citrusfruit, is romig en heeft een verleidelijk zuurtje. Heerlijk als feestelijk aperitief. Crémant d'Alsace wordt gemaakt via de méthode traditionnelle waarbij de 'prise de mousse', d.

w.z. de tweede gisting, plaatsvindt in de fles. De productie is onderworpen aan strenge productievoorwaarden en kwaliteitscontroles.