De gewürztraminer – vernoemd naar het dorp Tramin waar wijnhuis Elena Walch gevestigd is – is de koning der geuren door zijn zeer aromatische karakterkenmerken. Denk aan tonen van rozenblaadjes, bloemen en specerijen. Rijk, vol en sappig, maar ook fris en elegant.Serveer op 12 à 14 graden als aromatisch aperitief en bij talloze gerechten waaronder (gevulde) salades, gegrilde vis, garnalen of coquilles, groentegerechten, pasta’s en risotto’s.

Lichtpittige en gekruide gerechten kan deze wijn ook prima aan! Gewürztraminer is vernoemd naar het plaatsje Tramin waar de druif zijn oorsprong heeft. Ook Elena Walch is in Tramin gevestigd.