Zoeken?

Louis Jadot Savigny-lès-Beaune Rouge

Wolf in schaapskleren: licht, maar krachtig met kersen, frambozen en zwoel zwart fruit

Over deze wijn
LandFrankrijk
StreekBourgogne
WijnhuisLouis Jadot Côte de Beaune
Type wijnrood
DruivenrasPinot noir
Overige informatie

Westelijk van Aloxe-Corton en Pernand-Vergelesses liggen de wijngaarden van Savigny-Les-Beaune. Het is niet ongebruikelijk in dit deel van de Bourgogne dat witte wijnen versneden worden met pinot blanc druiven; negentig procent van de hier geproduceerde wijn is echter rood. De rode Savigny van Maison Louis Jadot komt van 220 tot 360 meter hooggelegen stenige, licht vruchtbare kalkgrond. De druiven groeien er hoofdzakelijk oostelijk gericht en geven na een maand gisting en vijftien maanden rijping op hout intens rode wijnen met een krachtig bouquet en elegante smaak: kersen, frambozen en zwoel zwart fruit.

De lichte structuur met het toch uitgesproken karakter maken deze rode Savigny tot een uitstekend glas bij niet te zware bereidingen: bij voorkeur gerechten met kip, kalkoen en eend. Flesrijping gedurende de volgende vijf tot acht jaar komt de wijn ten goede.

Meer weten over deze wijn?

Neem contact op
Verkooppunt zoeken

Benieuwd naar de andere wijnen van Louis Jadot Côte de Beaune?

bekijk selectie