De Spirit van Michel Genet is een sublieme champagne afkomstig van Grand Cru-wijngaarden in Chouily en Cramant. Delicaat, vederlicht en harmonieus met een fijne mousse en aroma’s van witte bloemen, appel en brioche.

Stokken zijn gemiddeld 35 jaar oud en er wordt duurzaam gewerkt bij Genet. Perfect als aperitief of als begeleider van lichte hapjes met onder andere vis, schaal- en schelpdieren.