Het aanplanten van grenache op de Helderberg was een langgekoesterde droom van Radford Dale, die een aantal jaren geleden eindelijk werkelijkheid werd. Grenache heeft een enorme potentie in Stellenbosch en dat laat Radford Dale graag zien met de Vinum Grenache. Het is een heerlijk fruitige wijn met aroma’s van aardbei, blauwe bes, granaatappel en fynbos.

De wijn rijpt 11 maanden in gebruikt Frans eikenhout waardoor hij rond van karakter is met zachte, soepele tannines. Heerlijk voor bij antipasti, gestoofd rundvlees of vegetarische gerechten met aubergine en zwarte bonen.