De Stauffer Müller-Thurgau is afkomstig van verschillende oude wijngaarden rondom Eppelsheim met een bodem van kalksteen. Direct na de handmatige voorselectie in de wijngaard worden de druiven geperst en vergist in rvs-tanks voor fris-en fruitigheid. Frisse aroma's van groene appel, muskaat en bloesem.

Het fruitige karakter wordt aangevuld met kruidigheid en mineraliteit. Heerlijk als aperitief of als begeleider van mosselen, witte asperges of een salade met appel, noten, witvis en cranberries.