De Weingut Stauffer Riesling Kalkgestein is afkomstig van verschillende oude wijngaarden met bodems van kalksteen rondom Flomborn en Eppelsheim. Direct na de handmatige voorselectie in de wijngaard worden de druiven geperst, gedurende 12 uur ingeweekt en daarna vergist in rvs-tanks gevolgd door 6 maanden rijping 'sur lie'.

 Frisse aroma's van citrus, groene appel en florale tonen met een complex kruidige en minerale afdronk. Heel zuiver en strakdroog. Heerlijk in combinatie met schaal- en schelpdieren